・メスティンとは、ご飯を炊くのはもちろん、鍋やフライパン、蒸し器、食器、小物入れなどの役割も果たす万能な調理器具。

・最近ではアルコールバーナーや固形燃料を使用し火が燃え尽きたら出来上がる「自動レシピ」がメスティンの人気を後押ししたと考えられる。

・ダイソーやニトリでも低価格でメスティンを扱っている。

・Ｔｒａｎｇｉａメスティンの器と蓋のフチには、加工時にできたであろうバリがあります。フチの部分は切りっぱなしでなかなか鋭利な状態です。紙やすりでバリを取り除きながら滑らかにしておきましょう。

・直接口を付けてスープを飲んだりする時にバリにより唇が切れたり、使用後に洗浄する時に指を切ったり傷つく事を防ぐための大事な作業になります。

・準備するのは、「紙やすり」と「手袋」です。やすりをかける時には手袋を着用しましょう。
怪我をしないための作業で怪我をしないために安全作業を心がけてください。